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                  受精后的雞蛋在適宜條件下可以孵化為單獨的生命體,因此雞蛋堪稱一座“全營養寶庫”。雞蛋中的蛋白質是各類食物蛋白質中生物價值最高的一種,必需氨基酸種類齊全,與人體蛋……
                  作為物理屏障的粘膜系統,常被忽略,事實上無論特異性免疫和非特異性免疫,物理屏障的粘膜系統所具有的固有免疫(固有免疫也叫先天免疫)都具有重要的意義。粘膜組織的完整……
                  豬乳是哺乳期仔豬的最主要營養源,而豬乳中含量最多的營養物質是乳脂,乳脂是豬最有效的能量來源,可消化率>95%,是仔豬最為理想的脂肪來源。剛出生的仔豬能量貯存有限,體……
                  仔豬未吃初乳前,總脂肪酶活性很低,吃到初乳后,活性迅速增加。一周齡后達到穩定。哺乳期內仔豬脂肪酶分泌量少,但對脂肪的消化率卻很高。因此,人們推斷仔豬對飼糧中脂肪……
                  早期斷奶仔豬的脂肪營養既不同于生長肥育豬,也不同于大齡的斷奶仔豬。由于早期斷奶仔豬消化系統發育尚不完善,有多種自身條件限制了仔豬對脂肪的利用。①胰腺發育不成熟,……
                  對于所有哺乳動物的幼仔來說,在生長的初期,乳脂肪都是其能量來源的主要來源,同時也是構成其細胞膜的主要成分。母乳中含有3%~4%的脂肪,其中98%是甘油三酯,母乳脂肪提供……
                  2021-12-15 11:36:06
                  經過市場的走訪與養殖業從業人員的交流以及對產品的宣傳,發現或多或少的朋友對功能性油脂的理解不夠深入,不太理解油脂功能性的由來或者是油脂為什么具有功能性。本文對油……
                  飼用油脂是畜牧生產中重要的一部分,其種類豐富多樣,功能也有不盡相同。近年來,隨著畜牧業的高速發展,飼用油脂的應用也達到新的高度,如新型飼用油脂的開發和復合型油脂……
                  2021-11-18 10:54:45
                  紅棕油是通過分子蒸餾等先進技術加工而成的一種棕櫚油產品。在其他營養成分不變的前提下,紅棕油保留了比傳統棕櫚油更加豐富的類胡蘿卜素和天然維生素E。類胡蘿卜素和維生素……
                  2021-11-18 10:49:18
                  冬季氣溫低、空氣中濕度減少,很容易給雞群的產蛋帶來影響。寒冬來臨之前,建議對雞舍進行一次全面的檢查與維修,以保障雞舍內的環境溫度相對穩定。當環境溫度過低時,蛋雞……
                  暗斑蛋是在蛋殼表面帶有水印狀斑點的雞蛋,隨著雞蛋貯存時間的延長,暗斑逐漸明顯。暗斑容易造成沙門菌侵染雞蛋,降低蛋黃總抗氧化能力。暗斑產生的根本原因可能與蛋殼膜結……
                  蛋殼質量問題一直是蛋雞養殖業關注的重點,該問題通常會導致雞蛋在收集、儲存和運輸過程中存在10%~15%的破損率,直接影響經濟效益。特殊時期(比如產蛋初期和產蛋后期)……
                  【蛋殼著色機理】蛋殼顏色為質量性狀,為多基因控制性狀。蛋殼中的色素來源于子宮內表面(蛋殼腺)的表皮細胞。當蛋黃、蛋清及其附著的蛋白膜(即蛋殼內膜)達到蛋殼腺時,卵子……
                  中鏈脂肪酸是一類具有6-12個碳原子的脂肪族尾和一個極性頭部構成的飽和脂肪酸。由于國內禁止抗生素生長促進劑的使用,畜禽的腸道健康變成重要的健康養殖問題。中鏈脂肪酸無……
                  2021-10-08 17:00:45
                  肝臟是禽類脂肪酸從頭合成的主要場所,蛋雞體內約80%的脂肪酸是由肝臟產生的,因此,肝臟在調節蛋雞脂質代謝過程中發揮著重要的作用。蛋雞卵泡在形成過程中對脂類物質的需……
                  2021-10-08 16:59:40
                  雞蛋具有胚胎發育所需的全部營養物質,其所含能量是雞胚生長發育的第一限制性因素。雞蛋中蛋白質主要用于組織生長,而蛋黃脂質是胚胎發育的主要能量來源。家禽脂肪代謝受多……
                  蛋雞脂肪肝綜合征主要是由于飼料中營養過;蚰承┪⒘繝I養成分不足或不平衡,造成蛋雞體內脂肪代謝紊亂,引起蛋雞肝臟發生脂肪變性、出血,并可導致急性死亡為特征的營養代……
                  2021-09-11 15:05:10
                  正常情況下,產蛋雞脂肪代謝處于動態平衡狀態,脂肪動員量與合成量幾乎一致。產蛋雞脂肪主要來源于飼料與肝臟合成,肝外組織合成脂肪的能力很差。飼料中的油脂大部分在產蛋……
                  【不飽和與飽和】 一般不飽和脂肪酸比飽和脂肪酸更易消化吸收( 椰子油例外) ,二者呈明顯的線性關系。脂肪的消化率取決于整個日糧中不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的比率,仔豬對……
                  2021-08-27 14:15:40
                  體脂有2個來源,即內源性合成和日糧脂肪的直接沉積。豬的脂肪幾乎全部都在脂肪組織中合成,碳水化合物、揮發性脂肪酸和氨基酸脫氨后的產物都可用于再合成脂肪酸,所合成的脂……
                  長鏈多不飽和脂肪酸在生豬養殖上的應用長鏈多不飽和脂肪酸(LC PUFAs)是指含有兩個或兩個以上雙鍵且碳鏈長度為18~22個碳原子的直鏈脂肪酸,通常分為&omega;-3和&omega;-……
                  短鏈脂肪酸(SCFAs)是指1-6個碳原子的有機羧酸,是日糧中不可消化的碳水化合物在單胃動物結腸和盲腸中發酵產生的終末產物。主要的SCFAs為乙酸、丙酸和丁酸,占比90-95%!
                  中鏈脂肪酸(MCFAs)是指6-12個碳原子的有機羧酸,包括己酸、辛酸、癸酸和月桂酸等。目前大量研究表明中鏈脂肪酸不僅可以為動物提供能量,還能夠調節機體免疫和繁殖性能,……
                  2021-01-07 09:30:24
                  產蛋雞油脂代謝與脂肪肝正常情況下,產蛋雞脂肪代謝處于動態平衡狀態,脂肪動員量與合成量幾乎一致。產蛋雞脂肪主要來源于飼料與肝臟合成,肝外組織合成脂肪的能力很……
                  母體營養對圍產期的健康以及新生兒以后的長期發育都十分重要。胎兒的中樞神經系統含有大量的脂肪,特別是DHA 和AA 的含量較高。人大腦的急劇發育大約在妊娠28 周左……
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